鹌鹑蛋剥壳机是什么？怎么选购？

　　鹌鹑蛋剥壳机是模拟仿人工磕蛋动作，实现“洗蛋、送蛋、接蛋、磕蛋、掰壳、分离、抛壳、检蛋、蛋清与蛋黄分离”等环节连续运行，将蛋液与蛋壳分离，从而获得分离好的蛋清和蛋黄。只需一人将鹌鹑蛋放置传送带，便可实现一小时磕蛋2700-10800枚。解决了大量人力人工成本，减少蛋液浪费，节约生产成本，保障了食品生产卫生，提高了生产效率。

　　鹌鹑蛋剥壳机选用材料是否是可接触食品的不锈钢，使用敲蛋机本意想减少人工敲蛋，提高卫生品质和生产卫生标准，不要被无良商家以次充好，这关乎生产食品的卫生安全。

　　要选择一台好的打蛋机，要做的就是对比各个品牌的打蛋机的返修率、好评率、销售量等，然后再选出品质更好的敲蛋机。

　　在选择了材料卫生安全、质量、价格之后还不能确定哪个敲蛋机更好，那么就要比较不同厂家的服务了，好的服务会带来更好的用户体验，例如售前、售中安装、调试、售后服务，以及厂家对顾客的问题的反应和反馈。在产品一样的时候，敲蛋器厂商的服务常常会影响到他们的产品的价值，因为同样的产品，更好的快速的服务可以保障顾客的生产。

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